SU PARMA

La piccola-grande storia della città inizia nel 183 a.C. con la fondazione da parte di tre triumviri romani a capo di duemila capifamiglia. Al crollo dell'Impero, Parma venne saccheggiata da Attila e dai Goti, ma restaurata in parte da Teodorico e poi da Bizantini e Longobardi. Nel 773 la città fu occupata da Carlo Magno e divenne contea carolingia.

Nel XII secolo diventa libero comune e in que periodo l'Antipapa Onorio II fonda il Duomo della città. Dopo essere passata tra i possedimenti di Milano, della Francia e dello Stato della Chiesa, nel 1545 papa Paolo II forma il Ducato di Parma e Piacenza per donarlo al suo figlio illegittimo Pier Luigi Farnese i cui discendenti governarono più o meno con continuità fino al 1731. Nel 500, oltre al Correggio, lavora in città un altro grande genio: Parmigianino.

Da 1748 il Ducato passa ai Borbone e comincia a caratterizzarsi per la nuova architettura neoclassica. Nel 1801 la città viene annessa da Napoleone ma alla sua caduta è affidata a Maria Luisa d'Austria fino al 1847 quando torna nelle mani dei Borboni. Durante il governo di Maria Luisa nasce fra le tante opere di modernizzazione anche il Teatro Regio.

Nel 1860 Parma diventa finalmente italiana e comincia a sviluppare l'industria alimentare e vetraria con cui diventerà famosa a partire dal primo dopoguerra. Oggi Parma ospita appunto alcune delle più importanti imprese dell'alimentare italiano (su tutte Barilla e Parmalat), la sede dell'Authority Alimentare Europe EFSA, alcune fiere fondamentali come Cibus, Cibus Tech e nell'ambito artistico Gotha e Mercante in fiera.

Al Teatro Regio, vicinissimo al Bed and Breakfast, si tiene annualmente il Festival Verdi. L'auditorium di Renzo Piano dà spazio alla stagione concertistica. Teatro Due e Teatro al Parco offrono stagioni teatrali di primordine. Parma Jazz Frontiere e Traiettorie sono due festival musicali di alto livello noti per proporre rispettivamente le nuove evoluzioni del jazz e musica contemporanea, mentre il conservatorio "Boito" è uno dei più importanti d'Italia.

PIAZZA DUOMO

Il Duomo, il Battistero e il Palazzo Vescovile creano lo spazio medievale più suggestivo della città, uno dei più belli d'Italia.

Dormire al Bed and Breakfast "Al Battistero d'Oro" permette di visitare comodamente prima di tutto il Duomo: una meravigliosa espressione dell'architettura romanico-padana con la facciata a capanna caratterizzata dal grande protiro con due leon. All'interno a croce latina si possono vedere affreschi cinquecentechi, la spettacolare cupola con l'Assuzione di Maria (1526-1530) e la deposizione di Cristo scolpita da Antelami.

Il capolavoro architettonico dell'Antelami è invece il Battistero (sec. XIII) a pianta ottogonale in marmo rosa di Verona: una delle più significative testimonianze del passaggio tra il romanico e il gotico con una ricchissima dote di affreschi all'interno e bassorilievi all'esterno.

L'UNIVERSITA' PIU' ANTICA

Comunemente si pensa che l'Università più antica d'Italia e del Mondo sia Bologna. Invece, da una scoperta recente, si ricava che la più antica è proprio la nostra, qui a Parma. Ecco in proposito la nota del professor Carlo Carli: "Nel marzo del 962 (esattamente il 13 marzo) è stata istituita l'Università degli Studi di Parma che, pertanto, risulta essere la più antica del mondo. A suffragare detta affermazione soccorre l'istitutivo Diploma di Ottone I (conservato nell'archivio Vescovile di Parma),  senza peraltro dimenticare che uno dei primi studenti e docenti dell'Università di Parma è stato quel San Pier Damiani (1005-1072) cui  Dante ha dedicato il canto XXI del Paradiso."